島の橙ポン酢
¥1,188
SOLD OUT
【特徴】
古くから天皇家に献上している周防大島名産の橙を贅沢に入れたポン酢。島の伝統的な味を和食の技法でアレンジして冬の味覚に合うよう仕上げております。
【ご使用方法】
お野菜たっぷりの鍋や牡蠣・白子等冬の味覚にご活用ください。年に１度、冬季数量限定で出荷。（ご予約も受け付けます）
【島橙ポン酢を堪能するレシピ集】
https://tuchinone.base.shop/blog/2023/05/29/181047
【原料について】
・使用する原料は畑から瓶詰めまで余計なモノ（栽培時の農薬・化学肥料、加工時の添加物、化学薬品等）は一切使用しておりません。
・純米酢は国産有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわったモノを。
・醤油はじっくりと醸造した三十石杉桶仕込みの生揚げに、もう一度麹を仕込んで再度熟成させた二度仕込みしたモノを使用しております。
●名称 ：調味酢
●原材料名：醤油(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、橙果汁、 純米酢、昆布、鰹節
●内容量 ：180ｇ
●賞味期限：90日
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存
●製造者 ：山口県大島郡周防大島町戸田1270 土ノ音 池本 由言
栄養成分表示（100ｇ）当たり/（推定値）
熱量85kcal、たんぱく質8.2ｇ、脂質0.3ｇ、炭水化物12.0g、食塩相当量9.0g
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休日を奏でるソース（贅沢なギフト４個セット）¥4,380 -
休日を奏でるソース（スタンダードなギフト３個セット）¥3,380 -
休日を奏でるソース（気軽なギフト２個セット）¥2,380
ショップの評価
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島生姜シロップ
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菜種油ジェノベーゼ（バジル）
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休日を奏でるソース（スタンダードなギフト３個セット）
エビ&味噌フォンデュ・卵黄酢みそディップ・島生姜シロップ・菜種油ジェノベーゼの中から3種類を備考欄にご指定ください
いつもお世話になっております。 柳井クルーズホテルのPOLAの角です。 とても美味しくいただいています。 宜しくお願いいたします。
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菜種油ジェノベーゼ（バジル）
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菜種油ジェノベーゼ（バジル）
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菜種油ジェノベーゼ（バジル）
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卵黄酢みそディップ
ただいま入院中なのですが、いろんなものにのせて美味しくいただいています。ありがとうございます。いつかもう一度バロのみそフォンデュが食べたいです。よろしくお願いします！
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菜種油ジェノベーゼ（バジル）
昨年のジェノベーゼは大豆等の粒々感があり、魚やお肉のソースとしてとても良かったです。今年のジェノベーゼは 粒々感が少ない分 パスタに絡みやすいし、ピザのソースとしても抜群です。
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土ノ音 presents 大島ジェノベーゼ
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土ノ音 presents オーガニック生姜のシロップ
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土ノ音 presents 大島ジェノベーゼ
今回二回目の購入です。お肉にもお魚にもパスタにも何に使っても美味しいです。
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土ノ音 presents 味噌フォンデュの素
お店でいただいた時にとても美味しかったので今回購入しました。家で食べられるのでとても嬉しいです。
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土ノ音 presents 味噌フォンデュの素
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土ノ音 presents 卵黄からし酢みそ
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土ノ音 presents 大島ジェノベーゼ
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organic farm 土ノ音 Lab presents 〚オーガニック生姜のシロップ〛
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organic farm 土ノ音 Lab presents 〚味噌フォンデュの素〛
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organic farm 土ノ音 Lab presents 〚卵黄からし酢みそ〛
