2023/05/30 09:35
[ 材料 2人前 ]
①エノキ 1P
②豚バラスライス 6枚
③オイル 25g
④塩・ブラックペッパー 適量
⑤もやし 1/2P
⑥島橙ポン酢 20g
⑦豆苗 少々
[ 作り方 ]
❶エノキの石づきを切り、6等分にします。
❷❶のエノキに豚バラを斜めに巻きます。
❸フライパンにオイルをひき、2.に塩・胡椒をして焼いていきます。
❹焦げ目がついてきたらもう片面を焼きます。そのタイミングで空いてるスペースにもやしを入れます。
❺両面カリっと焼けたらポン酢を掛けて器に盛り上からねぎを掛けます。
